HOT ! 肌触りがいい セコイア・グロウヴ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ワイン

セコイア・グロウヴ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン。セコイア・グロウヴ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン。セコイア・グロウヴ ワインメーカーズシリーズ ナパ・ヴァレー。☆ヴィンテージは2016年です。説明テイスティングノート 豊かで複雑なワインは典型的なラザフォードのカベルネの香りである、スミレ、砂糖漬けの赤果実、チェリーやほのかな鉛筆の芯を示す。滑らかな風味はチェリー、コーラの含みを持ち、干し肉の香りが続き、ラザフォードのワインを表現する。 合う料理 高品質のステーキ、豚肉、鴨肉の料理と好相性。  葡萄品種  100% カベルネ・ソーヴィニヨン 畑 / 醸造方法テロワール 1990年代半ばにボルドーの5つの品種が植樹されたセコイア・グロウヴのワイナリーの葡萄とワイナリーに新しく加わった、トネラ・ヴィンヤードの葡萄から造られる。気候 山脈によって定義され、太平洋近隣による影響を受ける。乾燥した地中海性気候。丘の構成による日射量と標高は、素晴らしい生育条件を造り出す。土壌 セコイア・グローブは沖積土土壌の冷涼な土地で、トネラは岩の多い、粘土基盤の土壌を持つ少し暖かな土地。収穫 手摘み収穫、選果、房ごと圧搾醸造 2016年は葡萄がさらに成熟した年だった。記録的な降雨の冬は長年に渡った干ばつに安息を与えた。乾燥した春は生育期を早め、ブドウ樹に力を与えた。季節を通して理想的な温度となり、わずかな天気現象により、生育期は早く理想的に終わった。カベルネ・ソーヴィニヨンの完璧な成熟条件の良い例となった。2日間低温で漬けこまれ、フレンチ酵母を添加し、フレッシュな果実の風味を保つ為に低温で発酵を行う。果皮から濃い色とタンニンを抽出する為に毎日、2－3度ルモンタージュを行う。樽でマロラティック発酵を行い、澱引きを2回行う。熟成 フレンチオーク新樽68％で22ヵ月間熟成を行う。☆ワインセラーにて保存。☆値引き対応致しません。御了承ください。＃カリフォルニアワイン＃オーパスワン＃赤ワイン＃セコイアグローブ種類···赤。カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー 2021。ビオンディ・サンティ リゼルヴァ 1997。Krug Grand Brut 750ml 未開封　ブルガリ箱入り　ギフト。フィリップパカレ　MEURSAULT 1erCRUE 2008CHARMES。【1989年】『希少』【レア】【ヴィンテージ】ルイヴィトン直輸入数量限定ワイン。◎先月購入◎正規品！ペリエジュエ ベルエポックロゼ2014シャンパン ワイン。新品未開封Armand de Brignac ブリュット シャンパン 750ml。ブルーノ パイヤール 2009 BRUNO PAILLARD NPU。ケンゾーエステイト　rindoワイン375ml 2013。サンタ　ルロワ ブルゴーニュ 2000。北海道産ワイン（泡）６本セット。1800アネホ　2本セット。リンドウ　rindo ４本セット　ケンゾーエステイト。ルラージュ・プジョー　トラディション　エクストラ・ブリュット。Six　クリスタル•ローランペリエ6本セット。ワイン　GRAND VIN DE BORDEAUX 1977。イタリアワイン　brunello di montalcino 2014。ケンゾーエステート　ワイン2020紫鈴りんどう375ml2022あさつゆ3本新品。ミロワール モンリズムソンリズム 2016 DomainedesMiroirs。2018 ピュリニーモンラッシェ　プルミエクリュ　シャンガン　ドミニク•ラフォン。【ボルドー赤ワイン】シャトー•カノン2000 サンテミリオン